Перегрев металла при заточке ножа на круге: необратимые последствия и как их избежать
Термическая деструкция режущей кромки: почему перегрев необратим При заточке ножа на абразивном круге выделяется огромное количество тепла. Если не контролировать температуру, режущая кромка нагревается выше критической точки, что запускает необратимые изменения в структуре металла. Для большинства инструментальных сталей (быстрорежущих, углеродистых, нержавеющих) температура…
Читать далее